Cocinero de línea
Tiempo completo • REUNION KTCHN
Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Uniformes gratuitos
- Seguro médico
Descripción:
El cocinero de línea de Reunion Ktchn Bar desempeña un papel fundamental para garantizar un funcionamiento fluido de la cocina, preparando platos de alta calidad con precisión y consistencia. Trabajando estrechamente con el equipo culinario, ejecutan las recetas según los estándares del restaurante, mantienen la organización en línea y contribuyen a un entorno de cocina limpio y eficiente. Además de sus responsabilidades principales de cocina, los cocineros también pueden ayudar en las tareas de preparación y la limpieza general para apoyar las operaciones generales. Es importante señalar que los cocineros no reciben propinas, pero son muy valorados por su profesionalidad, trabajo en equipo y dedicación a la excelencia.
Responsabilidades:
- Prepara y cocina los platos del menú según recetas establecidas y estándares de calidad.
- Asegúrate de que todos los platos estén cocinados a la temperatura adecuada y emplatados con consistencia.
- Ayuda con la preparación de ingredientes, incluyendo picar, porcionar y medir.
- Prepara salsas, marinadas y otros componentes según las indicaciones del Chef Principal o del Jefe de Cocina.
- Mantener la limpieza, organización y saneamiento de los puestos de trabajo, equipos y utensilios.
- Colabora con el equipo culinario para favorecer un servicio fluido, incluyendo ayudar a otras emisoras durante las horas punta.
- Recibir, rotar y almacenar correctamente las entregas e ingredientes.
- Contribuye a tareas generales de cocina como fregar platos, limpiar y desinfectar superficies.
- Comunícate eficazmente con los miembros del equipo para garantizar un flujo de trabajo fluido.
Requisitos:
- Se prefiere mucho experiencia previa como cocinero o en un rol similar.
- Sólido conocimiento de las prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento.
- Capacidad para seguir recetas e instrucciones con precisión.
- Gran atención al detalle y habilidades organizativas.
- Capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno acelerado.
- Excelente trabajo en equipo y habilidades de comunicación.
- Flexibilidad para trabajar por las tardes, fines de semana y festivos.
- Resistencia física para estar de pie durante largos periodos y soportar levantamientos pesados.
- Una actitud positiva y ganas de aprender y asumir nuevas responsabilidades.
Compensación: $16.00 - $18.00 por hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
ACERCA DE REUNION KTCHN BAR
"Los mejores recuerdos se crean cuando se reúnen alrededor de la mesa"
Sumérjase en una experiencia culinaria como ninguna otra, ya que presentamos una tentadora variedad de exquisitos platos de cocina internacional y cócteles artesanales.
Nuestros hábiles chefs elaboran meticulosamente cada plato, combinando innovación y tradición para crear platos visualmente impresionantes y sabrosos. Desde el primer bocado hasta el último sorbo, nuestro objetivo es cautivar su paladar y dejar una impresión duradera. No te defraudaremos.
CARRERAS
Reunion Ktchn Bar está formado por tres socios: miembros de la familia, amantes de la comida y entusiastas culinarios. Les encanta viajar y probar sabores de partes lejanas del mundo, llevarlos a casa y compartirlos con sus amigos y familiares.
Una buena comida y bebida marcan la diferencia en una gran reunión. Nuestro experimentado y apasionado equipo acaba de llegar aquí para hacer esto posible.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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